Nach dem erfolgreichen Abschluss des Masters I in der Theorie des Unterrichts, Französisch als Fremd-sprache und Bildungstechnologie an der Universität von Angers, 2007, ging Anne-Sophie Ahrens nach Spanien an eine Sprachschule, um als angehende Dozentin und Lehrerin für Französisch als Fremdsprache (FLE, FOS, DELF, DALF) erste Erfahrungen zu sammeln. Sie entwickelte bei den hispanophonen Lerngruppen eine hohe Dynamik und Begeisterung für die Weiterentwicklung der Lehrmittel und besonders der modernen Informations- und Kommunikationstechnologien (IKT), da zu dem Zeitpunkt wenig digitales Lehrmaterial verfügbar war und es bei den unterrichtenden Personen und Lerngruppen ein hohes Interesse für diese Instrumente des modernen Unterrichtes gab.
Seit 2011 verbindet sie den Unterricht von Französisch als Fremdsprache mit ihrer Tätigkeit als Lektorin in Deutschland. Das germanistische Publikum ermöglicht es ihr, ihre Kenntnisse und ihre Berufserfahrung zu vertiefen. Technologien wie interaktive Whiteboards, Anwendungen oder Algorithmen haben sich in den letzten Jahren rasant entwickelt. Um die Verbindung zwischen dem Sprachenlernen und der digitalen Entwicklung zu perfektionieren, begann Anne-Sophie Ahrens 2014 mit wissenschaftlicher Forschung. Ihr Forschungsgebiet liegt an der Schnittstelle zwischen Schreibdidaktik und Sprachdidaktik. Nach ihrer Promotion an der Humboldt-Universität zu Berlin kann sie nun unabhängige Forschungen zur Integration künstlicher Intelligenz in den Sprachlernprozess durchführen.
Heute ist Anne-Sophie Ahrens Dozentin für Französisch für berufliche Zwecke an der Fakultät für International Business der Hochschule Heilbronn und Referentin für Lehrkräfte in den Bereichen E-Learning, Mobile Learning und Integration von Technologien in den Lernprozess für deutsche Universitäten.
